PKNH-101 มีดยาว หรือ มีดกรีดแต่งดินเซรามิก มีลักษณะเด่นคือใบมีดยาว เรียวแหลม ทรงตรง และทำจากเหล็กสแตนเลสที่มีความยืดหยุ่นตัวได้เล็กน้อย
หน้าที่และการใช้งานหลักๆ ของมีด Fettling ในงานปั้น มีดังนี้
- การตัดแบ่งและฉลุเนื้อดิน
- การลบตะเข็บน้ำดิน
- การตกแต่งและขูดแต่งรูปทรง (Shaping & Carving)
ทริกเด็ดสำหรับคนทำงาน
- ปลอดภัยกับนิ้วมือมากกว่ามีดคัตเตอร์ทั่วไป มีด Fettling ออกแบบมาให้มีความคมที่พอดีสำหรับการ "เฉือนดิน" แต่ไม่ได้คมกริบจนบาดนิ้วขาดง่ายๆ เหมือนใบมีดคัตเตอร์เหล็กกล้า ทำให้จับทำงานได้อย่างมั่นใจและปลอดภัยกว่า
- ความยืดหยุ่นคือทีเด็ด ด้วยความที่ใบมีดสปริงตัวโค้งงอได้เล็กน้อย เวลาเราแนบใบมีดเพื่อขูดแต่งผิวโค้งของแจกันหรือชาม ใบมีดจะโอบรับไปกับความโค้งของชิ้นงานได้ดี ทำให้ผิวงานเรียบเนียนสม่ำเสมอ ไม่เป็นรอยบากลึก